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Trilogie vom Rosé - Frizzante 2018

8,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "Trilogie vom Rosé - Frizzante 2018"
Kostnotiz und Speisenempfehlung -
Lachsfarben glänzend im Glas, in der Nase intensiv ausgeprägte Aromen nach frischen Erdbeeren. Dieser Frizzante eignet sich als erfrischend leichter Aperitif.

Herkunft und Boden
Die Trauben stammen hauptsächlich aus der Lage Goldberg, es wurden die Sorten Blauer Zweigelt, Pinot Noir und Blauburger vereint. Bodenbeschaffenheit: Löss.

Vinifikation
Die Trauben wurden von Hand gelesen und mit schonendem Transport in Lesekisten ins Presshaus gebracht. Nach einer längeren Maischestandzeit zur Farbauslaugung wurde mit geringem Druck gepresst und der Most anschließend gekühlt und langsam in Edelstahltanks bei 18°C vergoren. Kohlensäure wurde anschließend in Drucktanks bei 2°C zugesetzt.
Facts
Rebsorte: 60% Zweigelt, 30% Pinot Noir, 10% Blauburger
Leseart: HANDLESE
Alkohol: 12,0% Vol
Säure: 6,0‰
Restzucker: 10,0g/l
Trinktemperatur: Kühl, 6°C
Verschluss: Drehverschluss
Biostatus: Biowein | AT-BIO-402


Herkunft: Österreich - Wagram
Füllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12,0%
Weingut Schuster
Über das Familienweingut Schuster aus Großreidenthal im Wagram:
FAMILIENTRADITION SEIT 1772

Sanfte Hügel, meterhoher Löss, Weingärten soweit das Auge reicht - das ist der Wagram. Und wenn man der Straße lange genug folgt, gelangt man nach Großriedenthal. Dort findet Ihr unser Weingut. Hier beschäftigen wir uns seit Generationen mit viel Hingabe mit den Weinen vom Wagram.

Roter Veltliner ist und war schon immer unsere Herzensangelegenheit , aber auch Grüner Veltliner, Pinot Noir und andere Reben wachsen auf den fruchtbaren Böden. Die unterschiedlichsten Lagen werden behutsam mit viel Handarbeit das ganze Jahr über von uns begleitet, um letztendlich aus dem kostbaren Saft edle Weine zu keltern. Klar ist, dass man der Natur etwas zurück geben möchte. Die biologische Bewirtschaftung der Weingärten war daher eine natürliche Konsequenz, die wir schon vor Jahren gezogen haben

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