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Rosé vom Zweigelt 2020

7,75 €*

Inhalt: 0.75 Liter (10,33 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "Rosé vom Zweigelt 2020"
Kostnotiz und Speisenempfehlung -
Lachsfarben glänzend im Glas, frische Aromatik an Erdbeeren erinnernd. Ausgewogener und frischer Trinkfluss. Empfiehlt sich als Aperitif!

Herkunft und Boden
Die Trauben stammen aus Weingärten rund um den Ort Großriedenthal und streichen die Typizität der Region Wagram hervor. Bodenbeschaffenheit: Löss, der teils von tonhältigem Tegel durchzogen ist.

Vinifikation
Die Trauben wurden von Hand gelesen und mit schonendem Transport in Lesekisten ins Presshaus gebracht. Zur Farbauslaugung wurde eine Maischestandzeit von 6h angewendet, danach wurde mit geringem Druck gepresst. Der Most wurde anschließend gekühlt in Edelstahltanks bei 18°C vergoren. Nach der kontrollierten Gärung wurde der Wein von der Feinhefe abgezogen und Ende Dezember abgefüllt.

Facts
Rebsorte: 100% Blauer Zweigelt
Leseart: HANDLESE
Alkohol: 12,0%vol
Säure: 6,0‰
Restzucker: 1,0g/l
Trinktemperatur: 8°C
Verschluss: Drehverschluss
Biostatus: Biowein | AT-BIO-402

Herkunft: Österreich - Wagram
Füllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12,0%
Weingut Schuster
Über das Familienweingut Schuster aus Großreidenthal im Wagram:
FAMILIENTRADITION SEIT 1772

Sanfte Hügel, meterhoher Löss, Weingärten soweit das Auge reicht - das ist der Wagram. Und wenn man der Straße lange genug folgt, gelangt man nach Großriedenthal. Dort findet Ihr unser Weingut. Hier beschäftigen wir uns seit Generationen mit viel Hingabe mit den Weinen vom Wagram.

Roter Veltliner ist und war schon immer unsere Herzensangelegenheit , aber auch Grüner Veltliner, Pinot Noir und andere Reben wachsen auf den fruchtbaren Böden. Die unterschiedlichsten Lagen werden behutsam mit viel Handarbeit das ganze Jahr über von uns begleitet, um letztendlich aus dem kostbaren Saft edle Weine zu keltern. Klar ist, dass man der Natur etwas zurück geben möchte. Die biologische Bewirtschaftung der Weingärten war daher eine natürliche Konsequenz, die wir schon vor Jahren gezogen haben

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